Как да съхраняваме яйцата?

Как да съхраняваме яйцата?

    Отново според Наредба 1 за изискванията за търговия с яйца, срокът на годност за яйцата не може да бъде повече от 28 дни след снасянето им, но не само датата на снасяне има значение за тяхното качество след снасяне. Яйцата трябва да се държат на хладно...
🍳 Класификация и етикети на яйцата?

🍳 Класификация и етикети на яйцата?

    На опаковките на яйцата има код, чиято първа цифра ни подсказва за начина, по който са отгледани кокошките снесли съответните яйца. Тези цифри са 0, 1, 2 и 3 и съответно значат: 👉🏻 0 – “биологично отглеждане” – този тип отглеждане е възможно...
Станете наш партньор

Станете наш партньор

   Марката „Борак“ е създадена от сдружение на 6 български ферми за яйца с дългогодишен опит в тяхното производство, които взеха решение да се обединят в едно общо търговско дружество наречено „Български обединени птицевъди“ ООД („БОП“ ООД). Български обединени...